{"id":2402,"date":"2015-12-15T12:28:43","date_gmt":"2015-12-15T11:28:43","guid":{"rendered":"http:\/\/weingut-karl-haidle.de\/?p=2402\/"},"modified":"2017-03-05T01:36:04","modified_gmt":"2017-03-05T00:36:04","slug":"gault-millau-weinguide-2016-drei-trauben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weingut-karl-haidle.de\/en\/gault-millau-weinguide-2016-drei-trauben\/","title":{"rendered":"Gault-Millau WeinGuide 2016: Drei Trauben"},"content":{"rendered":"<p>Auszug aus dem Gault-Millau WeinGuide 2016:<\/p>\n<blockquote><p>\nMoritz Haidle junior gelingt die Renaissance der<br \/>\ntollen Rieslinge dieses Guts! Der Riesling Schilfsandstein<br \/>\nist mit stahliger Rasse ein echter Stettener<br \/>\nKlassiker, die Erste Lage hat zus\u00e4tzlich feine<br \/>\nSaftigkeit und das selbstbewusste Gro\u00dfe Gew\u00e4chs<br \/>\nzeigt nun wieder die hier fr\u00fcher so typische mineralische<br \/>\nFrucht und den pr\u00e4zisen Schliff. Charaktervolle<br \/>\nW\u00fcrze und seidige Textur zeigt der Wei\u00dfburgunder<br \/>\ndieser Klasse.<br \/>\nSehr gut die 2013er Rotweine. Bei den Gro\u00dfen<br \/>\nGew\u00e4chsen zeigt der Lemberger sehr w\u00fcrzige Struktur,<br \/>\nder tolle Sp\u00e4tburgunder hat ausdrucksvollen<br \/>\nJohannisbeerduft, sch\u00f6ne Frische und feinen Aufbau.<br \/>\nDie Cuv\u00e9e Ypsilon zeigt feste Dichte und vielschichtiges<br \/>\nAroma, aber auch recht herzhaften<br \/>\nTanninbiss im Finish. Der ambitionierte Zweigelt<br \/>\n\u00bbR\u00ab tr\u00e4gt zum aktuellen Zeitpunkt noch etwas<br \/>\nschwer am Holz.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auszug aus dem Gault-Millau WeinGuide 2016: Moritz Haidle junior gelingt die Renaissance der tollen Rieslinge dieses Guts! Der Riesling Schilfsandstein ist mit stahliger Rasse ein echter Stettener Klassiker, die Erste Lage hat zus\u00e4tzlich feine Saftigkeit und das selbstbewusste Gro\u00dfe Gew\u00e4chs zeigt nun wieder die hier fr\u00fcher so typische mineralische Frucht und den pr\u00e4zisen Schliff. 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